GB 1903.73-2025 食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化鈉

范圍
本標準適用于以按照相關國家標準生產的食用鹽(未加碘)為原料，經除雜、結晶、離心、干燥工藝制得的食品營養強化劑氯化鈉。

分子式和相對分子質量
分子式
NaCl
相對分子質量
58.44(按2022年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。




檢驗方法
氯化鈉含量(以干基計)，ω/%     ≥ 99.5     GB 5009.42 中氯化鈉的測定
GB 5009.42-2025 食品安全國家標準 食用鹽指標的測定


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