GB 28358-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 丁酰乳酸丁酯

范圍
本標準適用于由乳酸丁酯和丁酸酐為原料制得的食品添加劑丁酰乳酸丁酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
2-丁酰氧基丙酸丁酯
分子式
C₁₁H₂₀O₄
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
216.28(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標: 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html